Herdade do Esporão – Reserva – 2022
Den har sine sædvanlige karaktértræk – fedme, fylde og modne stenfrugter. Men i denne lidt køligere årgang, spores en lidt mere rank stil som bestemt er klædelig! Som altid et charmerende bekendtskab.
- 75 cl.
- Volume: 13,5 %
- Område: Alentejo / Portugal
- Druesorter: Antão Vaz, Arinto & Roupeiro
- Winemakers: David Baverstock & Sandra Alves
- Lagring: 75 % på ståltanke og 25 % på nye franske og amerikanske fade
Muros Antigos – Alvarinho – 2022
Klassisk og flot Alvarinho. God ”krop” og fast struktur i smagen, en anelse mere aromatisk end sin “bror” Contacto, men stadig en tør og frisk vin. Produceret på Alvarinho-druer fra de bedste subregioner, Monção og Melgaço. Druerne bliver helt afstilket og kølet i 48 timer. Vinen får en lang gæring ved lav temperatur og bagefter ligger vinen 6 mdr. på bærmen.
- 75 cl.
- Volume: 13 %
- Område: Vinho Verde / Portugal
- Druesorter: Alvarinho
- Lagring: Ståltanke
- Produktion: 120.000 fl.
- Winemaker: Anselmo Mendes
Quinta da Saes – Reserva – 2022
Elegant og flot hvidvin, der viser Dão fra sin bedste side – Alvaro Castro kan bare sit kram! Dejlig mundhulefylde med mineralsk karakter og lette noter af stenfrugter. Den fortjener at blive luftet lidt – hvis man har tid.
- 75 cl.
- Volume: 13 %
- Område: Dão
- Druesorter: Encruzado, Bical & Cercial
- Lagring: 3 mdr. med bærmen på ståltanke giver vinene fylde
- Winemaker: Alvaro Castro
