Vinen er en blanding af gamle portvine alle mellem 5- og 7 år. Portvinen er mahognifarvet og med tydelige træ-noter. Den begynder sødlig, men slutter forholdsvist tør. Ikke en port til de meget søde desserter, men skal i stedet nydes til nødder, chokolade og til modne oste
- 75 cl.
- Alkohol: 20%
- Region: Douro (Gontelho)
- Druetyper: Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional
- Lagring: 5-7 i 550 l. gamle fade (pipas)
- Winemakers: Luís Soares Duarte and Fátima Ribas
- Produktion: Druerne bliver plukket med håndkraft, og derefter fodtrådt i “lagares”. Helt bevidst lader Infantado vinene gære lidt længere end mange andre portvinshuse, hvilket giver en tørrere karakter til vinene.
